IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA PARA MANIPULADORES DE ESTABLECIMIENTOS ALIMENTICIOS

INICIO: 04/12/2023

MONITOREO MICROBIOLÓGICO AMBIENTAL EN AIRE Y SUPERFICIES EN INDUSTRIAS DE ALIMENTOS

Para la mayoría de las industrias productoras de alimentos es de gran importancia diseñar y ejecutar un Plan de Monitoreo Ambiental que permita monitorear a través de los Controles Microbiológicos,  la calidad  de las superficies y el  aire durante todo el proceso de elaboración y producción de los alimentos, a fin de garantizar su calidad […]

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